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日本ワイン]ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール 2021。ドメーヌタカヒコ | 伊勢五本店。ドメーヌ・タカヒコ 2021各種 | ポンのワインレポート｜ワインブログ。コレクションリリースします間違いなくグレートビンテージの北海道・余市町の【ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ2021】森の香り、出汁感すごいです。セラー保管、常温配送になります。ビオによりピノ・ノワールが栽培されています。開花中からベレゾンに入るまでの雨量が非常に少なく、日照量にも恵まれたため、小粒で色調濃く、糖度も高い、高品質で記憶に残るピノ・ノワールが収穫できた年となりました。例年よりクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香とタンニンのボリュームが高く、過去のナナツモリとは違った果実味と骨格を備え持つ年。果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。発酵にに関与する微生物（野生）が心地よく発酵できる環境を整えるため、亜硫酸は使用しません。香りは森の中をイメージし、ビーツ、マツタケ、梅、トリュフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、白檀、紅茶など様々な香りが広がります。涙を流せる感激の世界が待っていること間違いありません！■タイプ：赤■生産地：日本/北海道■生産者：ドメーヌ タカヒコ■品種：ピノノワール■容　量：750mlメーカー···ドメーヌタカヒコ種類···スティルワイン種類···赤ワイン。2021年ドメーヌ・タカヒコ・ソガ・ナナ・ツ・モリ・ピノノワール。エチケットは綺麗です。ワイン　4本セット。エンジェル シャンパン ブリュット ブラック 箱付き 正規品。⭐︎説明⭐︎ドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。ワイン SASSICAIA 2003。ドンペリニヨン ロゼ ルミナス 2005 750ml シャンパン。2021年の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度を記録しました。【貴重】シャトー・ラフィット マグナムボトル 1976 空瓶。1971 ルロワ サヴィニーレボーヌ。2021年は、グレートヴィンテージであることは間違いありません！30℃以上の真夏日を20日間記録し（例年は4日程度）、温暖化の影響も非常に強く受けた都市でもありました。【新品×2】キタサンブラック 赤ワイン 2本セット。Ch.マレスコ・サン・テグジュペリ2009 マグナム。またアルコールも高く、色調もしっかりしています。ルイ・ジャド 2005年 アリゴテ & パス・トゥ・グラン 750ml 赤白2本。アンジェロガヤ　ダルチェトアルバ1983二本。キュベゾンは55日と長く、100％全房による発酵。Charles Heidsieck Blanc des Millénaires。小布施ワイナリー　ちゃぶ台ワイン　メルロ樽熟成2022×2本。熟成には、古樽を用いるが新樽も15％使用。Château Lauduc 2003 & La Tuilerie du Puy。1988 ジャン・ラフェ　クロ・ド・ヴージョ。今、飲んでも素晴らしいワインですが、過去で一番、熟成が必要とされるヴィンテージのワイン。BOTTEGA モスカートペタロ 3本セット 新品 匿名発送