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銀盤酒造 蔵元直送 純米大吟醸 米の芯 1800ml ｜ 日本酒博物館。銀盤酒造 銀盤 純米大吟醸 米の芯 1800ml 2本 お得 日本酒。銀盤酒造 銀盤 純米大吟醸 米の芯 1800ml 2本 日本酒。銀盤酒造　銀盤　純米大吟醸　米の芯　1800ml 2本箱付き最高品種の兵庫県産山田錦と名水百選黒部川湧水郡の水で醸し出す最高の純米大吟醸米の芯まで磨きました「純米大吟醸 米の芯」は酒米を精米歩合35％という「米の芯」まで削り（磨き）、醸したお酒です。磨きによって雑味の無い日本酒特有の香り良いお酒が出来るが、磨きすぎれば旨味の無い、面白みのないお酒が出来る・・・。試行錯誤を繰り返し、銀盤の「米の芯」が出来上がりました。芳醇なふくみ香とまろやかさ北アルプスから流れ出た黒部地域の湧水を使用して長期低温保存熟成したことにより、白桃やライチなどのフルーツを感じさせる吟醸香を持ち、まろやかなで旨味のあるコクを感じられるバランスの取れたお酒に仕上げました。旬のお魚のお刺身や塩でいただく天ぷらなど、淡白で素材の味わいを生かしたお料理に良く合います。また、お肉と合わせていただくとお肉の旨味を増し、脂をさっぱりと洗い流します。「本物」を生み出す米の力銀盤製品は、北アルプス剱岳と秘峡黒部の万年雪が溶け日本の名水百選に輝く黒部川扇状地湧水郡の水と磨き上げた米とで醸し出された淡麗辛口酒でございます。酒米最高峰の「山田錦」を使用し、精米歩合にもこだわっております。日本酒にも様々な味わいがございます。ご自身に合った最高の逸品をぜひ銀盤で見い出し堪能して下さい。原料米山田錦（兵庫県産）使用酵母金沢酵母精米歩合35%日本酒度+3酸度1.2アミノ酸度1.0保存方法冷暗所飲み方冷、常温アルコール度数16度参考定価　1本 10,800円。39209-1.jpg。日本酒十四代　空瓶。獺祭23★純米大吟醸磨き二割三分！遠心分離★新品。*[値下げ]勝駒本仕込/1,800ml/製造24年6月。【セット販売】　新政　亜麻猫&秋櫻　（アマネコ&コスモス）。十四代 EXTRA・超極　純米大吟醸 720ml 2本セット。獺祭 磨き その先へ。【生産終了品】【貴重】レア　入手困難　獺祭50 一本 一升瓶✖️5本セット。而今（JIKON ）山田錦 生純米吟醸1800ml。専用32222 はなあび花陽浴 南陽酒造花浴陽 純米大吟醸酒 720