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Amazon.co.jp: 味噌手作りセット（甘口版）4kg用 樽無し（大豆。かんたん味噌作りキット煮大豆と塩切り麹がセット仕込み袋付きで。手作り玄米味噌セット-2.5kg分（北海道産大豆、有機玄米麹、塩。川村こうじ店は現在7代目創業以来160有余年麹(こうじ)・味噌を製造販売しています味噌づくりに必要な、麹・塩・大豆の手作り味噌キット仕上りのお味噌の量はあくまで目安です。 米は熊本県産「ヒノヒカリ」、豆は北海道産「とよまさり」、塩は赤穂産「天然塩」を使用しています。ポリ袋を使って簡単に混ぜ合わせることができ、洗い物最小限で味噌づくりができます。桶（タッパーなど寸胴の入れ物）、重石（ペットボトルに水を入れた物など）をご自身でご用意ください。重石をして冷暗所にて熟成させれば、早ければ2週間後から召し上がっていただけます。※当店は生麹です・生麹の特徴酵素の力価が高く、でんぷんを分解しアミノ酸を作る力が強い。生モノなので常温で約5日ぐらいしか持たないが、冷凍保存すれば約半年保存ができる。出来る限り取り除いていますが、ご了承いただける方のみご購入ください。＊早ければ翌日発送ですが、製造の都合により発送までに最大で7日程お時間がかかる場合がございます。＊セット内容以外の分量をご希望の場合は、ご希望の量をコメント欄にてお知らせください。＊この麹は出来たての物で重量の計測をしております。到着時にご注文の量に満たない可能性がございますのでご了承下さい。国産無添加生米麹生米こうじ生米糀生こうじ生麹生糀塩麹塩こうじ塩糀みそ味噌甘酒手作り手造り。味噌作り。作る際に入れる湯冷し(水分)の量や、季節による気温の差によっても前後します。新潟県産新之助５㎏×２袋（令和６年産）。「沖縄離島からの発送の為お時間頂きます」様専 京都丹波キヌヒカリ。材料にこだわり、無添加の味噌を作りたい方に最適です。近江米ミルキークイーン白米10kg。北海道一の良食味米の産地、令和６年留萌産ななつぼし精米１０ｋｇ入り。作り方とレシピもお付け致しますので初心者でも簡単に楽しめます。令和6年　群馬県産自家製 精米済みコシヒカリ総量約10kg 即日発送。令和6年秋収穫　新潟県産コシヒカリ(武者米)10kg。自分で仕込んだ味噌ですから、市販の味噌と違い酵素の生きた生みそとなります。12令和6年産お米10㎏コシヒカリ生産農家直送です！。令和6年　岡山県産　きぬむすめ　玄米10kg。長ければ1年寝かすことができます。【農家直送】茨城県産コシヒカリ100% 白米 玄米 色彩選別あり 冷蔵保管。令和6年　埼玉県産　彩のきずな　白米　10kg 新米　米　精米　新米　個包装。風味や香りが良い。☆岩手県産「ひとめぼれ」令和6年産一等米10Kg こだわり農法(コフナ米)。長野県産コシヒカリ　令和6年度産　無農薬　無洗米　箱込み10kg。【セット内容】【内容】・作り方レシピ・米麹500g　×4・大豆500g ×4・塩200g　×4・ポリ袋2枚　×4＊昔ながらの製法ですので、麹に藁が混入する事があります。n*̈様 ササニシキ　玄米10kg　宮城県産　令和6年度。【玄米10kg】スピカ！。(人体に影響はありません)＊生ものですのでお早めにお使いください。長野県産こしひかり無洗米 箱込み１０キロ。チカ　玄米　10キロ　送料無料。その際は予めお知らせいたします。長野県産こしひかり(玄米) 箱込み １０キロ。朝日米　玄米１０ｋｇ（令和６年産・岡山県産）。専用ページをお作り致しますのでそちらからご購入ください。埼玉産彩のきずな玄米10kg。令和６年 コシヒカリ 玄米10キロ 香川県。生麹の性質上、時間が経過すると共に乾燥して軽くなっていきます。令和6年産南魚沼産 コシヒカリ 白米5キロ。ダリア　杵つき餅セット。＊こちらは宅急便での発送となります。送料無料 白米 群馬産 ひとめぼれ お米 10キロ 令和6年